Cải củ là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, được sử dụng làm nguyên liệu rất phổ biến trong các món ăn ở Việt Nam. Tại Việt Nam, loại cây này được trồng chủ yếu vào vụ đông tại miền Bắc và trồng quanh năm tại các khu vực có khí hậu mát mẻ, ôn hòa như Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo. Hôm nay, cùng Giải Pháp Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Việt Thái tìm hiểu kỹ thuật trồng cải củ cho năng suất cao vượt trội nhé!
1. Kỹ thuật trồng cải củ
Cải củ là loại cây trồng có nguồn gốc từ khu vực Ai Cập và Trung Đông. Phần củ cải thương phẩm được thu hoạch là phần biến dạng của rễ. Khoảng nhiệt độ lý tưởng nhất để trồng cải củ là từ 18-25 độ. Cải củ là cây ưa sáng, cây sẽ phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng đầy đủ. Vì vậy, khi trồng cây, bạn nên lựa chọn những vị trí đón ánh sáng tốt.
Khi trồng củ cải, bạn nên chú ý cải tạo phần đất tơi xốp, thoáng khí và thoát nước tốt, nhiều mùn ẩm. Loại đất thích hợp nhất là đất pha cát hoặc đất thịt nhẹ. Trước khi trồng cải củ, bạn cần cày cuốc, phơi ải ít nhất 1 tuần, làm tơi đất, bón lót trước khoảng 5 ngày và lên luống cho đất.
Củ cải được trồng chủ yếu bằng cây giống. Bạn lưu ý các tiêu chí sau để chọn cây giống đạt chuẩn: cây giống đạt 3 tuần tuổi, chiều cao khoảng 10cm, đường kính cổ rễ khoảng 2mm, có từ 4-6 lá. Cây khỏe mạnh, không có các dấu hiệu dị dạng thất thường, không có dấu hiệu sâu bệnh. Khi trồng cây, bạn đảm bảo mật độ cây cách nhau từ 10 -15 cm.
2. Kỹ thuật chăm sóc cải củ
Trong quá trình trồng cải củ, bạn cần lưu ý những điều sau:
Về nước tưới:
Việc tưới nước cần được thực hiện thường xuyên để duy trì độ ẩm cho đất, kích thích phần củ phát triển. Nguồn nước tưới cần đảm bảo độ sạch, không nhiễm hóa chất độc hại. Bạn cũng lưu ý chỉ cần tưới nước vừa đủ, không tưới đẫm nước vì có thể gây thối rễ.
Về việc vun xới
Trong quá trình trồng cải củ, bạn cần đặc biệt lưu ý đến việc vun xới. Bạn cần phủ rơm, liên tục vun đất để phần rễ cây được tiếp xúc với đầy đủ chất dinh dưỡng và phát triển tốt nhất.
Về chế độ phân bón
Việc bón phân được chia thành bón thúc và bón lót. Trong đó, việc bón thúc được thành 2-3 đợt, đợt 1 sau khi trồng cây khoảng 2 tuần, những đợt sau cách nhau khoảng 20 ngày. Những loại phân bón được sử dụng bao gồm phân NPK, phân chuồng, phân Supe lân và phân kali. Bên cạnh đó, bạn cần sử dụng thêm các loại phân vi lượng để tăng chất lượng của củ cải.
Bạn cũng cần lưu ý tính toán thời điểm bón phân, ngưng dùng phân trước khi thu hoạch 3 tuần để đảm bảo chất lượng và độ an toàn cho nông sản
3. Thu hoạch cải củ
Nếu được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật, cải củ có thể bắt đầu cho thu hoạch sau khoảng 2 tháng. Khi thu hoạch, bạn rũ sạch cát, đất bám trên củ, cắt bỏ phần lá thừa và đóng gói, bảo quản nơi thoáng mát.
4. Phân bón rễ vi lượng HP06
Giải Pháp Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Việt Thái chuyên cung cấp sản phẩm PHÂN BÓN RỄ VI LƯỢNG HP06 ORGANIC có các tác dụng vượt trội cho cây trồng:
Đâm chồi
Đẻ nhánh
Ra rễ
Nảy mầm
Phì trái
Lớn củ
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO VIỆT THÁI
Văn Phòng Đại Diện: 18 Huỳnh Tấn Phát, Phường 11, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Hỗ trợ kỹ thuật: 0344 002 219
Comments